Por fin. Llegó el arroz con leche.

Dice el refran , que mas vale tarde que nunca , esta receta esta colgada en el blog para Alma, Aurora, Pilar, Rocio y otras compañerAs de fatigas.



ARROZ CON LECHE

1 ½ l Leche
200 gr Arroz
200 gr Azúcar
Canela en rama
Canela Molida

50 gr mantequilla y
pizca de sal

Aplicacions :

Postres. Meriendas.

Elaboración :

Poner la leche a hervir con la canela en rama,

añadir la mantequilla y remover para que se deshaga la leche y la mantequilla,

añadir el arroz y remover continuamente para que
no se queme o agarre, cuando esta casi cocido y ha espesado lo suficiente

(debe resultar cremoso) añadir el azúcar y terminar de cocer.


Verter en fuentes individuales o en una fuente de servir.

Dejar enfriar y espolvorear con canela molida.