Bouquet Garni
puerro
laurel
tomillo
Perejil
ajo
Aplicaciones :
Donde queramos aromatizar y dar sabor
Utensilios Especiales:
Cordel de cocina.
Observaciones:
(El cordel se tira junto con el bouquet; no , no se come)
Elaboración :
El bouquet consiste en envolver en hojas de puerros ataditas con un cordel para que no se salga , laurel, perejil , tomillo , etc, esto dará sabor y aroma a la elaboración a la que se lo añadamos
